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2008.06.21 Saturday
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2008.01.07 Monday
author : ブッチ＆ミア
親子クリームパスタ


　今日のお昼は親子パスタ！お正月の名残のスモークサーモンを食べてしまいたくて、ちょっとおこちゃま味です。
　オリーブオイルでエシャレット 的な不明な野菜（宅配有機野菜で来た子）のみじん切りを炒め、生クリーム一回し、白ワイン。お好みでブラックペッパーなどガリガリしておきます、パスタを混ぜる寸前でスモークサーモンとあらかじめヘルシオで蒸していたほうれん草を加え、塩加減をみて、クレージーソルトを適宜追加。仕上げにイクラをトッピングして終了。
　生クリームはかなり少なめにしました。その代わりに、イクラ多めで。

明日からはいよいよ2008年も本格始動ですね。
魚卵でも喰らって、気合い入れていきましょう！

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| ブッチレシピ | 01:37 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
親子クリームパスタ

美味しいですね
大好きなパスタです。
| ryuji_s1 | 2008/01/07 12:32 PM |
ryuji_s1さんはじめまして。
コメントありがとうございます！

ほんと美味しいですよね。たまに無性に食べたくなっちゃうんです。

ryujiさんのブログも拝見しました。
すごい数のレシピですね。どれも美味しそうです。
これから参考にさせていただきます！
また遊びに来てくださいね。
| ブッチ | 2008/01/07 1:54 PM |
ブッチさん

ご訪問頂きありがとうございます

ぜひまたお越しください。
| ryuji_s1 | 2008/01/07 2:22 PM |
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